さとうきびで梅シロップ。

さとうきびで漬けた梅シロップの経過です。

１週間経ちました。

氷砂糖に比べて溶けるのが遅い気がするので、こまめにゆすりました。

底の方にまだ少し、砂糖が残っています。

梅はしわしわに。

エキス、ちゃんと出とるかな。