普段使っている庖丁は、タダフサのペティナイフです。 手が小さいわけでは無いのですが、使い心地が良いので気付いたらメイン庖丁に。娘もときどき使います。 一昨年だったか、庖丁の研ぎ直しサービス（有料）を利用したことがあります。 サボりがちな手入れ…

年末、庖丁の手入れ。